有的人爱吃辣，可能胃就会容易受倒伤害。有的人爱喝酒，可能肝脏就会比别人差很多。其实绝大多数人都不会天天大剂量接触辐射，但癌症却离我们越来越近，这是为什么呢？
这说明我们自以为没有问题的饮食，其实有大问题。是饮食不当，让我们的器官承受巨大的癌变风险：
各器官最怕的致癌习惯★胃部致癌胃是所有器官中相对比较脆弱的，许多食物经过食道后会首先到达胃里，所以饮食和胃癌有着密不可分的关系。
1.亚洲是胃癌发病率最高的地区，就是因为亚洲人很重口味，喜欢吃盐，这个盐并不是我们日常生活中的食用盐。
而是研制食物中最常见的亚硝酸盐，也就是我们经常说的化学用盐。
2、熏制类食物包括烧烤等对胃的伤害也不容小觑。另外加工类容制品，尤其是熏肠，熏肉等这一类的食品一定要远离。
3、经常食用油炸类食品同样增大胃癌的发病风险。这类食物更容易对胃黏膜造成恶性刺激，导致胃溃疡，严重的会导致胃穿孔，甚至诱发胃癌。
对策
当然，如果你日常饮食非常健康，偶尔吃一点对身体也不会有大影响。但是你如果本身有胃病就应该及时远离这几种食物，另外腌制的菜经过20天后，亚硝酸盐值会降到最低，这个时候服用比较安全。
★肝脏致癌1、真菌中的黄曲霉菌胃致癌物质，该毒素能诱发人发生肝癌致癌的最短周期为24周。
2、肝脏是酒精的主要代谢器官，代谢过程中会有一系列有毒的代谢废物，进而损伤肝脏。长期大量饮酒可引起肝硬化，最终发展成肝癌。
3、陈腐油类中均含有一种化学成分，能是蛋白质的结构变异，导致细胞发生变异，失去正常功能向初期癌细胞转化。
对策
40岁以上的人，表面抗原HBsAg阳性以及慢性丙肝病史者都是肝癌高发人群。再加上酒精的作用，患癌症的可能性比较大。
★肺部致癌
1、众所周知，烟是肺癌的主要杀手，除了香烟。厨房的油烟也一定要注意，如果是劣质油，高温情况下，会挥发出多种致癌的化学物质。
有研究发现，凡是患肺癌的人，大多都患有维生素A或者胡萝卜素摄取不足，这两种物质主要存在深绿色和黄色蔬果中。
对策
抽烟的人为了自己也好，为了家人也好。可以减少抽烟的频率，同时补充一些黄绿色的水果和蔬菜，比如，西红柿、胡萝卜、菠菜等。
★食道致癌喜欢食用烫的食物的人食道出现不同的伤害，食道上受到热刺激的细胞发生突变的几率就大大上升了，这样换食道癌的几率就大了。
对策
这种节俭要不得，远离有毒的发霉食物！
★大肠致癌一个针对名患者的结肠镜检查情况分析发现，每天至少一顿红肉者比不吃红肉者肠癌发病率大概高三倍。红肉中具有高胆固醇，高脂肪的特点。
这类食物包含大量的脂肪酸，人体消化时间克促进胆固醇代谢物以及次级胆酸的生成，咳强烈的刺激大肠粘膜上的腺瘤，有致癌作用。
对策
少吃红肉，膳食均衡
多吃五大抗癌“明星食品”胃癌抗癌明星大蒜上榜理由：常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。
肝癌抗癌明星红树莓上榜理由：红树莓中鞣化酸可以有效的抑制肝癌细胞的生长。
肺癌抗癌明星菠菜上榜理由：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。
食道癌抗癌明星荠菜上榜理由：它所含有的二硫酚琉铜，具有抗癌作用，还含有丰富的维生素C可以防止硝酸盐和亚硝酸盐在食道中转变成致癌物质亚硝胺。
大肠癌抗癌明星辣椒上榜理由：辣椒起辣成分可以激活人体的感知受体可以遏制肠内表皮因子受体，与癌细胞分裂有密切关系。适当吃辣是很好的。但同时也要搭配蔬菜哦！
癌症很可怕，但90%都是吃出来的，我们也能用正确的方法把癌症吃回去！
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朱曦琴中医师幼承庭训，执业后先后跟随多位民间身怀绝技的名老中医拜师学习，尽得真传。为振兴中医，弘扬国粹，感谢广大中医同仁、中医爱好者、患者、朋友们的支持，朱曦琴中医师特别为大家奉献出已做分类整理的近百种疾病的中医秘方，藏方、及我的临床验方，秘方,方便大家查阅，此方都是科学严谨，行之有效的方子。并非网络非专业人士流传的偏方，土方！一般只需要诊断清楚，根据病情选择相应的药方，都会收到很好的疗效，可以放心使用！在此朱曦琴中医师对您的默默支持，表示由衷的感谢！为了广大患者的健康，我会更加努力，感恩一路有你！
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